本站讯 “民以食为天，食以安为先”，食品安全大如天，其源头主要在农产品。近年来，文山市高度重视农产品质量安全，严格落实习近平总书记对食品安全工作提出的“四个最严”的要求，坚持“产出来”、“管出来”两手抓，建立建全农产品质量安全监管长效机制，大力推广农业标准化生产技术，不断加强农产品质量安全可追溯体系建设，全面提升农产品质量安全监管水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。

一是加强组织领导。为使农产品质量安全可追溯体系建设工作得以顺利实施，文山市成立了工作领导小组，明确了相关责任人的职责，指派专人负责生产主体的日常监管、追溯平台管理等工作。同时，还要求生产主体建立内部追溯管理制度，确保追溯系统专人管理，保障追溯工作的稳定性和连续性。  

二是加大平台覆盖面。为全力推进农产品质量安全追溯体系建设向纵深发展，不断扩大平台运用上线数量及水平，文山市将辖区内所有“三品一标”企业（合作社）及规模以上的农产品生产基地纳入农产品质量安全追溯系统管理，确保农产品质量安全“从田间到餐桌”的全程监控。截至目前，文山市将规模以上的13家企业/合作社（种植业8家、养殖业5家）纳入了农产品质量安全追溯系统管理，企业累计录入种植业生产追溯信息1098条，监管用户录入检测监管信息3671条。累计共发放牲畜耳标49647枚（猪耳标39339枚、牛耳标7108枚、羊耳标3200枚），溯源信息共上传9187条（戴标4992条、免疫4195条）。  

三是加强监督检查。按照生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯、责任可追究、产品可召回的基本要求，定期对辖区内农产品生产经营主体使用追溯平台情况进行全面检查和现场指导，加强追溯信息的在线监控和实地核查，督促生产经营主体将产品质量、流向动态及农产品生产、用药、施肥、采收等农事生产信息如实录入可追溯系统，并要求生产主体在包装上粘贴追溯二维码，方便群众扫码消费。  

四是强化技术培训。为不断提高从业人员的专业综合素质，文山市积极组织技术人员参加上级组织的可追溯管理业务培训，同时，还深入到生产基地开展农产品质量安全及可追溯系统技术培训，确保每个企业（合作社）至少有一名操作熟练的系统管理人员。至目前，共组织技术人员外出培训3人次，培训企业系统管理人员28人次。  

五是广泛动员宣传。充分利用食品安全宣传周、质量宣传月、放心农资下乡进村宣传周等活动契机，加大对农产品质量安全追溯平台的宣传力度，进一步扩大农产品质量安全追溯平台的社会认知度，不断提高消费者扫码追溯的自我保护意识，努力营造”绿色生产，绿色消费“的氛围。至目前，累计开展宣传12期，发放相关资料1万余份，接受群众咨询1200余人次。（文山市政府办公室 王娟）